＜クランベリー＞
赤くてかわいい実ができます。


酸味が強いので、ジャムやソース、ジュースなどに使われています。


少し前、サロンでパーティーをした時に、クランベリーを使ったサンドイッチを


作りました。


鶏肉のももを照り焼きにして、薄く切り、クランベリージャムを塗って


薄切りの食パンにレタスと共に巻いてロールサンドイッチを作りました。


照り焼きとクランベリージャムがぴったりマッチし、とても好評でした。